Recetas › Wraps de pollo y vegetales
🌯 Wraps de pollo y vegetales
Ideal para llevar: pollo salteado, vegetales frescos y una salsa de yogur.
Valores nutricionales por porción
546kcalCalorías
45gProteína
54gCarbos
16gGrasas
Calculado con valores promedio de cada ingrediente crudo; puede variar según marcas y formas de cocción.
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 150 g | 300 g | 600 g |
| Tortilla / wrap | 2 wraps | 4 wraps | 8 wraps |
| Lechuga | 40 g | 80 g | 160 g |
| Tomate | 60 g | 120 g | 240 g |
| Yogur natural | 40 g | 80 g | 160 g |
| Aceite | 5 ml | 10 ml | 20 ml |
| Condimentos y sal | a gusto | a gusto | a gusto |
Preparación
- Cortá el pollo en tiras y salteálo con condimentos.
- Mezclá el yogur con limón, sal y ajo en polvo.
- Rellená los wraps con pollo, lechuga y tomate.
- Cerrá, y si querés dorá 1 min en la sartén.
Un consejo
Dejá enfriar el pollo un minuto antes de armar para que el wrap no se humedezca.
Cómo conservarlo
Dejalo enfriar antes de guardarlo (no más de 2 horas a temperatura ambiente) y conservalo en un recipiente hermético en la heladera hasta 3 días. Al recalentar, que quede bien caliente en todo el plato.
Cómo adaptarlo
- Contiene gluten (por ejemplo, en pan rallado, fideos, wraps o avena). Para hacerlo apto celíacos, usá versiones certificadas sin TACC y verificá el logo en cada envase.
- Contiene lácteos. Podés usar quesos, leche o crema sin lactosa, o dejar el ingrediente lácteo afuera.
- Para una versión vegetariana, reemplazá la carne por legumbres (lentejas o garbanzos) o por tofu, y ajustá el tiempo de cocción.
Equipo necesario
cocina / hornallas.