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🍗 Pollo al horno con papas y cebolla
Un clásico de domingo que casi no requiere atención: el horno hace todo el trabajo y las papas absorben los jugos del pollo.
Valores nutricionales por porción
541kcalCalorías
52gProteína
47gCarbos
15gGrasas
Calculado con valores promedio de cada ingrediente crudo; puede variar según marcas y formas de cocción.
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 200 g | 400 g | 800 g |
| Papa | 250 g | 500 g | 1 kg |
| Cebolla | 50 g | 100 g | 200 g |
| Aceite | 10 ml | 20 ml | 40 ml |
| Condimentos y sal | a gusto | a gusto | a gusto |
Preparación
- Precalentá el horno a 200 °C.
- Cortá las papas en gajos y la cebolla en pluma; condimentá con sal, pimienta, pimentón y aceite.
- Poné el pollo con las verduras en una asadera.
- Horneá 40–45 min, dando vuelta a la mitad, hasta que dore y el pollo esté cocido por dentro.
Un consejo
Si querés las papas más doradas, subí el horno a 220 °C los últimos 10 minutos y dalas vuelta una vez.
Cómo conservarlo
Dejalo enfriar antes de guardarlo (no más de 2 horas a temperatura ambiente) y conservalo en un recipiente hermético en la heladera hasta 3 días. Al recalentar, que quede bien caliente en todo el plato.
Cómo adaptarlo
- No contiene ninguno de los alérgenos que considera FudPlan (gluten, lactosa, huevo, pescado, frutos secos, soja y maní). Aun así, revisá siempre las etiquetas de los productos envasados.
- Para una versión vegetariana, reemplazá la carne por legumbres (lentejas o garbanzos) o por tofu, y ajustá el tiempo de cocción.
Equipo necesario
horno.