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🍳 Huevos revueltos con tomate + café
Huevos revueltos con tomate: un desayuno salado, proteico y sin gluten.
Valores nutricionales por porción
209kcalCalorías
13gProteína
5gCarbos
15gGrasas
Calculado con valores promedio de cada ingrediente crudo; puede variar según marcas y formas de cocción.
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Huevo | 2 huevos | 4 huevos | 8 huevos |
| Tomate | 80 g | 160 g | 320 g |
| Aceite | 5 ml | 10 ml | 20 ml |
| Café, té o mate cocido | 1 saquito | 2 saquitos | 4 saquitos |
Preparación
- Cortá el tomate en cubos y salteálo 2 min en la sartén con el aceite.
- Sumá los huevos batidos con sal y revolvé a fuego bajo hasta que cuajen.
- Acompañá con café, té o mate cocido.
Un consejo
Sacá los huevos del fuego cuando todavía estén un poco húmedos: terminan de cocinarse con el calor de la sartén.
Cómo conservarlo
Está pensado para prepararse y comerse en el momento. Si sobra algo, guardalo tapado en la heladera y consumilo en el día.
Cómo adaptarlo
- Contiene huevo. En los rebozados se puede reemplazar por leche o agua con un poco de almidón de maíz; en otros platos conviene elegir otra receta.
Equipo necesario
cocina / hornallas.