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🥣 Bowl de arroz, pollo, huevo y arvejas
Un bowl de alta proteína con pollo, huevo y arroz con arvejas.
Valores nutricionales por porción
658kcalCalorías
56gProteína
64gCarbos
18gGrasas
Calculado con valores promedio de cada ingrediente crudo; puede variar según marcas y formas de cocción.
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 180 g | 360 g | 720 g |
| Arroz | 70 g | 140 g | 280 g |
| Huevo | 1 huevo | 2 huevos | 4 huevos |
| Arvejas congeladas | 60 g | 120 g | 240 g |
| Aceite | 10 ml | 15 ml | 30 ml |
| Condimentos y sal | a gusto | a gusto | a gusto |
Preparación
- Hervir el arroz y las arvejas.
- Cociná el pollo en cubos con condimentos.
- Hacé el huevo frito o poché.
- Armá el bowl y servilo caliente.
Un consejo
Se puede armar con sobras del día anterior: arroz y pollo ya cocidos solo necesitan un salteado.
Cómo conservarlo
Dejalo enfriar antes de guardarlo (no más de 2 horas a temperatura ambiente) y conservalo en un recipiente hermético en la heladera hasta 3 días. Al recalentar, que quede bien caliente en todo el plato.
Cómo adaptarlo
- Contiene huevo. En los rebozados se puede reemplazar por leche o agua con un poco de almidón de maíz; en otros platos conviene elegir otra receta.
- Para una versión vegetariana, reemplazá la carne por legumbres (lentejas o garbanzos) o por tofu, y ajustá el tiempo de cocción.
Equipo necesario
cocina / hornallas.